De weg slingert door het glooiende landschap van Mallorca, langs eindeloze olijfboomgaarden en amandelbomen die hun geurige bloesems laten dansen op de warme bries. Moscari, een klein dorpje verborgen in het hart van het eiland, doemt op als een verstild schilderij, waar de tijd lijkt stil te staan. Hier, ver weg van de drukke stranden en toeristische trekpleisters, heerst een rust die alleen de echte reiziger weet te waarderen.
Mijn voeten raken de eeuwenoude keien terwijl ik door de smalle straatjes dwaal. De zon weerspiegelt zich in de zandkleurige stenen huizen, waarvan de houten luiken speels openstaan om de frisse berglucht binnen te laten. Op een klein plein zit een oude man onder een schaduwrijke vijgenboom, nippend aan een cortado, terwijl hij de dorpskatten gemoedelijk observeert. Het is een tafereel dat de ziel kalmeert.
Moscari is meer dan een stil toevluchtsoord; het is een toegangspoort tot de ongerepte natuur van de Tramuntana-bergen. Ik trek mijn wandelschoenen aan en volg een oud muilezelpad dat omhoog slingert, steeds hoger de bergen in. Het uitzicht is adembenemend: ruige kliffen, groene valleien en in de verte de glinstering van de Middellandse Zee. Onderweg passeer ik een verborgen klooster, waar de geur van lavendel en rozemarijn zich vermengt met de frisse berglucht. De stilte is overweldigend, slechts onderbroken door het zachte geluid van kabbelend water uit een oude fontein.
Terug in het dorp word ik verwelkomd door de geuren van de Mallorcaanse keuken. In een intiem restaurant, verscholen achter een weelderige binnenplaats, proef ik de traditionele tumbet – een rijke ovenschotel van aubergine, paprika en tomaat, overgoten met olijfolie van de lokale pers. Een glas gekoelde witte wijn uit Binissalem maakt de maaltijd compleet. Hier, in Moscari, is eten geen haastige bezigheid, maar een eerbetoon aan de traditie en het land.
De avond valt en de hemel kleurt in tinten die alleen een Mallorcaanse zonsondergang kan schilderen. Ik neem plaats op een terras met uitzicht over de glooiende heuvels en voel hoe de rust van deze plek bezit van me neemt. In Moscari draait het leven niet om snelheid, maar om het moment – om de eenvoud van een zwoele zomeravond, een goed gesprek en de magie van een plek die nog onaangeraakt is door de massa.
Moscari is niet zomaar een bestemming; het is een ervaring. Een plek waar luxe zich niet uit in glitter en glamour, maar in stilte en schoonheid. Voor de avonturier, de cultuurliefhebber en de reiziger die verlangt naar iets echts, is dit de verborgen parel van Mallorca. En terwijl de eerste sterren aan de hemel verschijnen, weet ik dat deze reis geen afscheid is, maar een begin van een liefde voor het onbekende Spanje.
